hakkında şirket haberleri Meyve ve sebze soğuk hava deposunun bağıl nemi nasıl ayarlanır?

Soğuk hava deposunun bağıl neminin ayarlanması, soğuk hava deposunda depolanan meyve ve sebzelerin nem içeriği ile ilgili basit bir sorun olmayıp, meyve ve sebzelerin tazeliğini ve yaşam aktivitelerini dolaylı olarak etkiler.Meyve ve sebzeler depoda uzun süre saklanır ve bu süre zarfında su yavaş yavaş buharlaşır, bu da meyve ve sebzelerin ağırlığını azaltmakla kalmaz, aynı zamanda meyve ve sebzeleri küçültür ve ticari değerlerini etkiler.Bu nedenle meyve ve sebze deposundaki bağıl nemin iyi kontrol edilmesi gerekir.
Meyve ve sebze deposunun bağıl nemi, soğuk hava deposunun soğutma sistemindeki buharlaşma sıcaklığı ayarlanarak ayarlanabilir.Örneğin, soğuk hava deposunun bağıl nemini %90'a ayarlamak istiyorsanız, soğuk hava deposu soğutma sisteminin buharlaşma sıcaklığını depo sıcaklığından 5-6℃ daha düşük olarak ayarlayabilirsiniz.Soğuk hava deposundaki bağıl nemi %80 oranında kontrol etmek istiyorsanız soğuk hava deposu soğutma sistemini ayarlayabilirsiniz.Buharlaşma sıcaklığı, depolama sıcaklığından 6~7℃ daha düşük olacak şekilde ayarlanır.Soğuk hava deposundaki bağıl nemi %75'te kontrol etmek istediğinizde, soğuk hava deposu soğutma sisteminin buharlaşma sıcaklığını depolama sıcaklığından 7~9℃ daha düşük olarak ayarlayabilirsiniz.Yani sıcaklık ve bağıl nem birbiriyle işbirliği yapar ve birbirini sınırlar.