Yemeğinizi soğutmak için güvenli ve hızlı etkili bir teknikle ilgileniyorsanız, yüksek dondurucutavsiye edilebilir.Şok dondurucular şirketiniz için mükemmel bir çözüm sunar.Şok dondurucular büyük restoranlarda, kantinlerde, otellerde, tatil köylerinde ve yemekhanelerde yaygın olarak kullanılmaktadır.Şok dondurucular, negatif on sekiz santigrat dereceye (-18 ) kadar dondurularak, işlenmiş etleri 3 aydan daha az, salata ve tatlıları da 10 aydan fazla saklama fırsatı verir.Dondurucu pazarının yanı sıra ticari soğutma da dünya çapında büyürken, çok sayıda şirketin ve işletmenin yüksek dondurucunun ne kadar önemli ve faydasını anlamaya başladığını anlayabiliyoruz.Bu hızlı büyüme sadece büyük organizasyonlarda değil, aynı zamanda daha küçük organizasyonlarda da etkili oluyor çünkü çoğunluk günlük faaliyetlerimiz için dondurulmuş gıda ürünleri talebine yönelik çalışıyor.İnsanların bu fikri neden benimsediğine dair bir ipucumuz varsa, o zaman hızlı dondurucuların faydasını ve gıda ve catering endüstrileri çemberindeki sorunu göz önünde bulundurmalıyız.
Bir şok dondurucunun avantajları
Şok dondurucu, gıdanın önemli ölçüde büyümesi ve buna bağlı olarak çalışmanız gereken sektörle ilgili olarak karlılığınız söz konusu olduğunda bazı muhteşem avantajlar sağlar.
Atık azaltma
Şok dondurucular ile atıklar iki şekilde azaltılabilir.Öncelikle düşük derecede dondurulduğunda;gıda bozulmalarının minimum düzeyde tutulmasını sağlayarak bakteri gelişimini durduracaktır.Yine de, bu en basit olarak kabul edilebilir.İkincisi, güvenilir sıcaklıkları, gıdaların -18'in altında güvenli bir sıcaklık tutmasını sağlamak için düzenlenir.
Soğutma ve dondurma hızı
Şok dondurucu, maliyet ve enerji tasarrufu sağlayan normal bir dondurucu kullanmak yerine büyük miktarda gıdanın daha hızlı bir şekilde soğutulmasını ve dondurulmasını sağlar.Ancak bu işlem, bakterilerin yayılmasını daha hızlı durdurur ve taze ve gıda tasarrufu sağlar.
Küçük buz kristalleri
Bir yan ürünün hızlı dondurma işlemi, daha küçük bir buz kristali oluşumudur.Buz kristalleri, daha düşük kaliteli bir ürün ileten doku, iyi görünüm ve tadı çalıştırandır.Gelişmekte olan tek şey mikro kristallerdir ve bu nedenle yüksek dondurucu ticari catering endüstrisinde bu kadar önemli ve etkili bir cihazdır.Yiyeceklerinizin güvenliği ve kalitesi, catering sektöründe çalışırken doğru bir şekilde elde edebileceğiniz iki temel şey olmalıdır.İşletmenizin öne çıkmasını istiyorsanız, hızlı dondurucular yiyeceklerinizi saklamak için doğru seçimdir.
Bir şok dondurucunun faydası
Bir şok dondurucu, derece kontrollü bir ünitedir ve çok soğuk olabilir.Şok dondurucu olarak da değerlendirilebilir.Bu tür dondurucuların, gıdaların derecesini hızla düşürdüğü veya çok hızlı dondurduğu kabul edilir.Bu özel dondurucular, dondurulmuş gıda konservesi endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır ve ayrıca ticari mutfakların yanı sıra gıda üretimi ve dağıtımı ile uğraşan diğer şirketler veya işletmelerde de kullanılabilirler.Çeşitli hızlı dondurucular, ürünlerin hızla soğumasını sağlamak için soğuk havanın dondurucuya girmesine izin veren üfleyicilerle çalışır.Bu hızlı dondurucularda, ürünlerin konumu için hareketli tepsiler bulunur ve ayrıca bir çeşit dondurucu bölmeleri de içerebilirler.Dondurucu, aşırı yüklenmedikleri sürece soğutulmuş yiyecekleri kesinlikle standart sıcaklıkta ve sıcakta tutabilir.
3D patlama dondurucu
3 boyutlu Şok Dondurucu özel olarak, artan müşteri talepleri ve ürünlerinin yüksek üretimi ile karşı karşıya kalabilecekleri artan dörtnal işi talebine uyacak şekilde tasarlanmış gelişmiş bir dondurma teknolojisi içeren bir başka özelleştirilebilir dondurucu çeşididir.
Sonuç olarak
Rekabet, özellikle koruma, imalat ve işleme endüstrisi söz konusu olduğunda şiddetli olabilir.3D hızlı dondurucu ve diğer hızlı dondurucular, işletmenizi harekete geçirme yeteneğine sahiptir.Ayırt etmenize yardımcı olacak ve diğer rakiplerden öne çıkmanızı sağlayacaktır.Ürünlerinize lezzet, doku ve nem kullanımını sağlamak için hızlı ve kaliteli dondurucular sağlanabilir ve aradığınız dondurucu buysa başka yere bakmanıza gerek yok.Hızlı dondurucuların yanı sıra 3D hızlı dondurucunun da sizi oraya götürebileceğine inanıyorum.
İlgili kişi: Mr. Henry Lin
Tel: 86-180 2621 9032
Faks: 86-20-39199299