Taze yakalanan, işlenmiş balık ve kabuklu ürünler dondurulmalıdır.
Buz, balık ve deniz ürünleri işleme zincirinin tüm aşamalarında kullanılır - hasat sırasında gemide, pazara veya işleme alanına nakliye sırasında rıhtımda,Merkezi işleme bölgesinde ve işleme sonradan balık ve deniz ürünlerinin pazardan ve pazardan taşınırken Satış sırasındaEn iyi kaliteyi korumak ve raf ömrünü uzatmak için sürekli sıcaklık kontrolü gerektirir. Buz kullanımı deniz ürünlerinde bakteri veya enzimatik aktiviteyi azaltır, bozulmayı yavaşlatır,ve daha kaliteli bir sınıf üretirBuz bu koruma için bir sağlık aracı sağlar.
uygulama:
1Gemide balık tuttuktan sonra dondurmak, yakalama kalitesini etkilemeden balık tutma süresini uzatabilir.
2Taşıma sırasında dondurulmuş ürünler
3Deniz ürünleri işleme sırasında dondurulur.
4Üretimden sonra dondur
CBFI'nin önerdiği soğutma çözümleri
CBFI, tüm aşamalarda düşük sıcaklıkları koruma hedefinize ulaşmanıza yardımcı olmak için size tam bir buz üretimi, buz deposu ve dağıtım sistemi sağlayabilir.
Tavsiye edilen ekipman:
Buz bloğu makinesi/otomatik blok buz makinesi
https://www.industrial-icemachine.com/supplier-117226-ice-block-machine
Dondurma makinesi
https://www.industrial-icemachine.com/supplier-117228-flake-ice-machine
Plaka buz makinesi
https://www.industrial-ice-machine.com/supplier-117229-plate-ice-machine
İlişkili davalar:
https://www.industrial-icemachine.com/cases.html
İlgili kişi: Mr. Henry Lin
Tel: 86-180 2621 9032
Faks: 86-20-39199299