hakkında şirket haberleri Tarımsal ürünlerin depolama ve muhafaza yöntemleri

Tarım ürünlerinin depolanması ve muhafazası (genellikle depolamak için soğuk hava depolarını kullanın) üreticiler için her zaman çetrefilli bir konu olmuştur.Tarım ürünlerinin depolanması genellikle orta derecede düşük sıcaklık gerektirir ve aşırı nemli olamaz ve ışıktan korunamaz.Özellikle olgunlaşmış muz ve domates gibi zorlu depolama koşullarına sahip bazı tarım ürünleri, taze kalmaları için sadece düşük sıcaklık değil aynı zamanda uygun nem gerektirir.Tarımsal ürünlerin depolanması ve muhafazası için aşağıdaki yöntemler vardır.

1. Soğutma

Düşük sıcaklık, tarımsal ürünlerin solunum yoğunluğunu azaltabilir, su kaybını azaltabilir ve mikroorganizmaların büyümesini engelleyebilir.Ve depolama sırasında tarımsal ürünlerin fizyolojik ve kimyasal değişikliklerini zayıflatmak ve uygun kalitelerini korumak için mikroorganizmaların aktivitesini geciktirebilir ve enzimlerin aktivitesini engelleyebilir.Bu depolama yönteminin özelliği, etkisinin iyi, ancak maliyetinin daha yüksek olmasıdır.

2. Kuru veya susuz

Doğal kurutma ve suni kurutma olmak üzere iki çeşittir.Kurutmanın amacı, depolama ortamının ve tarım ürünlerinin kendi nemini azaltmak, mikroorganizmaların üreme ve üreme koşullarını ortadan kaldırmak ve tarım ürünlerinin küflenmesini önlemektir.Kuru tarım ürünlerinin fizyolojik aktiviteleri, mikroorganizmaların aktivitelerini etkili bir şekilde engelleyebilen ve uzun süreli depolamaya uygun olan çok düşük bir seviyeye indirilmiştir.

3. Depolama ortamındaki gazı kontrol edin

Depolama ortamında solunum gazı konsantrasyonunun değiştirilmesi, tarım ürünlerinin solunumunu ve diğer metabolik reaksiyonları engelleyebilir.

Zamanın gelişmesi ve ülkenin ilerlemesi ile birlikte, mevcut olgun soğuk hava deposu gibi tarım ürünlerinin muhafaza ve muhafaza teknolojisi gelişmektedir.İnsanların her gün taze meyve ve sebze yediği gün geliyor.