Taze sebze ve meyvelerin kalitesini korumak için buz veya soğuk suya ihtiyaçları vardır.
Meyve ve sebze işleme zincirinin tüm noktalarında buz ve/veya soğutulmuş su kullanılır ️ üründen tarla ısısını çıkarmak için hasat sırasında buz eklenir.İşleme sırasında üstüne buz eklenir., ve buz, taşıma sırasında meyve ve sebzelerle karıştırılır Paketleme kutularına yerleştirildikten ve pazarda satıldıktan sonra,raflara koyulmayan meyve ve sebzelerin buzla soğutulması veya soğutucuda depolanması gerekirÜrünün en iyi kalitesini korumak ve raf ömrünü uzatmak için işleme devamlı sıcaklık kontrolü gereklidir. Buz kullanımı üründeki bakteriyel veya enzimatik aktiviteyi azaltır.çürümeyi yavaşlatmak ve daha yüksek kaliteyi sağlamak.
Uygulama:
1Hasat sırasında tarla ısınmasını azaltmak için buz veya soğuk su kullanın.
2İşlenmiş ürünlerin sıcaklığını hızlı bir şekilde düşürmek için su soğutması (kesme ve beyazlama süreçleri sırasında)
3Ürün nakli sırasında karışık buz taşımacılığı
4. Ürünü depolama sırasında düşük sıcaklıkta tutun.
CBFI'nin önerdiği soğutma çözümleri
CBFI, tarımsal ürün üretimi için buz yapımı, buz depolama, soğutulmuş su, dağıtım sistemleri ve düşük sıcaklıkta meyve ve sebze depolama tam bir seti sağlayabilir.
Tavsiye edilen ekipman:
Otomatik Doğrudan Soğutma Blok Buz Makinesi
https://www.industrial-icemachine.com/supplier-117226-ice-block-machine
Endüstriyel Dondurma Dondurucu
https://www.industrial-icemachine.com/supplier-117228-flake-ice-machine
İlişkili davalar:
https://www.industrial-icemachine.com/cases.html
İlgili kişi: Mr. Henry Lin
Tel: 86-180 2621 9032
Faks: 86-20-39199299